Писала про рецепты индейки, теперь индейка куплена и тут она меня ввела в ступор, такое ощущение что она уже побывала в соляном растворе. На ней написано
Contains up to 9% of a seasoned Solution
Раствор маринада состоит из следующих ингредиентов:вода,соль,натрий фосфат,специй
Что же ее получается не надо вымачивать,а просто снять упаковку и в духовку?
Москва
Гм, Вам не повезло(((( Она почти несъедобная(((
Я так однажды напоролась тоже. все выкинула(((( Мясо у нее будет рыхлым, как вымя((((
вот блин :( ее взяла потому что написано что молодая, думала мягче будет,так она и впрямь вымоченная в этом растворе? А перед запеканием надо снять белую упаковку и натереть специями и яблоки начинку добавить внутрь?
Москва
Снимите упаковку и дайте ей нормально стечь. Посмотрите, понравится ли она вам потом... Я свою выкинула(
Нарьян-Мар
Скорее не вымочена, а нашприцована, есть такой вариант обработки мяса для большей сочности и мягкости - вспрыснуть маринад/рассол внутрь куса с помощью медицинского шприца.
Москва
Мы как то покупали подобную... нормальная в общем-то... чуть пересолена только на мой вкус, а так очень даже ничего!
