Для теста:1ст теплого молока,1 яйцо,1ч л сухих дрожжей,соль,сахар,450-500г муки.Котлетки лепила сама-фарш из индейки,пара яиц,соль,специи.Просто и вкусно!
Москва
Котлеты в тесте
Для теста:1ст теплого молока,1 яйцо,1ч л сухих дрожжей,соль,сахар,450-500г муки.Котлетки лепила сама-фарш из индейки,пара яиц,соль,специи.Просто и вкусно!
Пятигорск
Как увидела, сразу школу вспомнила, у нас котлеты в тесте пользовались большой популярностью, надо бы тоже сделать, спасибо за идею.
0
10.03.2012
Ответить
Аппетитно :-). Муж точно заценит. Как я поняла: сырые котлеты заворачиваем в сырое тесто и запелаем в духовке? А тесто сразу вымесить и обернуть им котлеты,не должно оно подходить, выстаиваться?
0
05.01.2012
Ответить
Москва
Нет,не так,жарим котлеты,замешиваем тесто,даем ему подняться,потом нарезаем тесто на полоски,обернуть ими готовые(!) котлеты,дать постоять минут 15,и в духовку до готовности! Готовила,кстати,по просьбе мужа)))
0
05.01.2012
Ответить