Шапка Кутузова

Пекла бабушка-мастерица-рукодельница и кулинар, в общем, самая замечательная бабушка в мире) Трубочки из теста, начинённые вишней, в орехово-сметанном креме и с шоколадной глазурью ммммммм))))



Рецепт) пишу с оригинала минимум 30-летней давности
Тесто
400 гр маргарина
4 ст муки
400 гр сметаны
Крем
800 гр сметаны
1,5 стакана сахарного песка
1-литровая банка свежих вишен без косточек
50 шт грецких орехов (перемолоть)
рецепт рассчитан на 21 трубочку. Замесить тесто, раскатать тоненько, как на пельмени, нарезать полосками (прямоугольниками), в серединку выложить ряд вишен и закрутить в трубочку (как роллы)). Выложить на противень и испечь в духовке. Сложить в "пирамиду", промазав каждый слой кремом, дать пропитаться при комнатной температуре и отправить в холодильник на ночь.