девочки,какая классная лазанья получается в мультиварке,мои родные меня замучили ее делать ,сьедается на Ура,сытно,вкусно -делаю на функции Выпечка,но ставлю только на 30 мин,если больше ,то суховата получится
Аккерман
тесто делаю сама-0,5ст воды,3ст муки,2 яйца,замесить и на полчасика в холодильник,иэ этого теста выходит восемь листов,варить не надо,я раскатываю тесто на поверхности на мазаной оливковым маслом ,делаю соус бермашель-стандартный рецепт,начинка-одну головку лука режу обжариваю,потом добавляю фарш-500грам,обжариваю до готовности,добавляю 1ст сухого красного вина,если нет ,то 200грам том.сока или том пасты ,только жидковатую,специи по вкусу-перец,имбирь,соль (все по усмотрению хозяйки)-кладу первый лист на него соус,потом фарш,сыр,лучше пармезан,но он дороговат,по-этому кладите любой твердый сыр
но натертый на терке,и так все листы ,последний верхний машем только соусом,функция выпечка на 30 мин,больше не надо
0
17.01.2012
Ответить
Эдинбург
Диана, а как потом ее достаете? ведь ножом не порезать, кастрюльку жалко.
0
17.01.2012
Ответить
Аккерман
у меня лопатка силиконовая я ее разрезаю на порцию,лазанья получается не сухая и лопаткой удобно ,и силикон не портит антипригаровое покрытие
0
17.01.2012
Ответить
Эдинбург
агааа...я поняла, у меня силикона нет, только пластмассовая, ее родная, и деревянные, вот ими и распилю. Спасибо))))))
0
17.01.2012
Ответить
