Корнишон-это очень маленький цыпленок, размером с ладонь.
Порционные цыплята)))
Маринуем цыпочку:посолить немного и в маринад минут на 30.
все по чайной ложке:мед, горчица,лимонный сок, оливковое масло,тертый корень имбиря( по желанию).
В это время моем как следует картофель,разрезаем на дольки солим, добавляем листики розмарина, мелкий чеснок и оливковое масло,все перемешиваем.
Чеснок и черри там неслучайно)будем делать соус потом!
все собираем и в духовку румяниться до готовности при 200 гр.
Итак соус!запеченные черри и несколько запеченых зубчиков чеснока, масло с нашей запеченой курочки,лимонный сок, (мяту и бальзам уксус)по желанию.Все в блендер и чик-чик!
Вкусный соус готов!
Макать курочку и картошечку,хотя она итак прекрасна сама по себе)))
Приятного аппетита!
