Очень вкусный плов получается в Мультиварке!!!
Для этого вам потребуется :
Луковица большая, морковь средних размеров,масло оливковое, свининка с жирком , рис, пучок петрушки, приправа для плова, головка чеснока.
Сначала я обжариваю лук с морковкой на режиме выпечка, минут 25-30 на оливковом масле. Масло наливаю на глаз, не жалейю, что овощи полностью утонули в масле.
Затем добавляем мясо и хорошо солим,
высыпаю целый пакет специй для плова. продолжаем тушить на режиме выпечка еще минут 15. В зависимости от готовности мяса,я люблю чтобы мясо было мягкое.
Затем доавлюя промытый рис и заливаю кипяченой водой , так что бы вода была примерно на 1 сч выше уровня риса. И уже включаю на режим плов. Через 5 минут высыпаю мелко порезанную петрушку и закапываю дольки чеснока. Продалжаю готовить на режиме плов.
Вот и все собственно говоря. Готовность проверяю на вкус, рис должен быть слегка совсем твердоват. Он дойдет потом. Надо оставить выключенным еще минут на 20-30 под крышкой. А какой запах по дому распространяется)))))
