Я не очень люблю печень (смотря как приготовить). Но этот пирожок мне очень понравился))
печень-1кг
вареный рис-2 стакана (обычных)
лук- 1-2 шт
морковь-1 средняя
яйца сырые-2шт
сметана- 150г
горчица-1ч.л.
манка- 3 ст.л.
соль- по-вкусу
приправа- любая (на ваш вкус)
сода- 1 ч.л.
Лук и морковь немного пережарить. На комбайне перемолоть печень и нашу зажарку. Добавить остальные ингридиенты. Соду в самом конце (не гасить). Смазать кастрюльку смальцем (маслом, маргарином- что у вас есть) и вылить нашу смесь). Режим выпечка 65 мин (МВ ДЕКС), и можно по-желанию на другой стороне еще 10 мин
Резать, как на бутеры. Можно промазать майонезом
