Рецепт из интернета. Там предлагают сделать его с миндальным орехом. Но дома был фундук, в большом количестве...))
Состав
- 3 крупных или 5 небольших спелых груш (общий вес примерно 750 г),
- миндальные орехи (можно заменить грецкими орехами или фундуком) - 100 г,
- сливочное масло - 180 г,
- яйца - 2 шт,
- сахар - 140 г,
- мука - 140 г,
- разрыхлитель - 1 чайная ложка,
- горький шоколад - 50 г,
- сок лимона - 1 столовая ложка,
- абрикосовый джем - 2 столовых ложки (можно заменить таким же количеством жидкого меда),
- растительное масло для смазывания формы
