Перебрала свои записи-рецепты и нашла старый рецепт тортика.Очень вкусный!
Для теста:
4 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст.л. сливочного масла(растопить), 2 стакана сметаны, 3 ст.л. лимонной или апельсиновой цедры, 2 стакана муки, 1,5ч.л. соды.
Для крема:
100гр сливочного ириса,50мл молока.
Цедру делаю так: свежие лимонные или апельсиновые корочки прокрутить на мясорубку и засыпать сахаром.Хранится смесь в холодильнике.
Приготовление торта.
Сахар взбить с яйцами и маслом, затем добавить сметану, цедру, муку, соду+уксус(погасить).
Всё перемешать, вылить в форму и печь минут 30-40 до готовности.
Приготовление крема.
Сливочный ирис залить молоком и растворить на плите,помешивая
Готовый торт облить кремом из сливочного ириса.
Для теста:
4 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст.л. сливочного масла(растопить), 2 стакана сметаны, 3 ст.л. лимонной или апельсиновой цедры, 2 стакана муки, 1,5ч.л. соды.
Для крема:
100гр сливочного ириса,50мл молока.
Цедру делаю так: свежие лимонные или апельсиновые корочки прокрутить на мясорубку и засыпать сахаром.Хранится смесь в холодильнике.
Приготовление торта.
Сахар взбить с яйцами и маслом, затем добавить сметану, цедру, муку, соду+уксус(погасить).
Всё перемешать, вылить в форму и печь минут 30-40 до готовности.
Приготовление крема.
Сливочный ирис залить молоком и растворить на плите,помешивая
Готовый торт облить кремом из сливочного ириса.