Суп делается очень просто. Сухие грибы перемолола на кофемолке, закинула в кипящую воду, туда же картофелину, луковицу, соль. Когда все сварилось, перемолола в блендере, влила сливки, прогрела еще раз. И все. Очень вкусно.
Рядом картофель по-деревенски, делаю в микроволновке на режиме гриль+микроволны на блюде для хрустящей корочки.
И еще в первый раз попробовала облепиху. Так вкусно оказалось. Отварила ягоды облепихи и очищенные мандаринки в течение 10 минут, измельчила в блендере, процедила. В полученный сок добавила сахар по вкусу. Напоминает ананасовый сок.
