девочки, хочу поделиться рецептом очень вкусного кекса, недавно его нашла на просторах инернета, теперь делаем его через день и съедается он за вечер) что надо:
3 яйца, 300 гр сметаны, стакан сахара, пол пачки (125 гр) маргарина, 1 ч.л. соды, 9 ст. л. с горкой муки и начинка - 1 стакан сухофруктов или 50 на 50 с орехами. я делала с грецкими орехами + изюм, и с миндалем и изюмом, все очень вкусно.
как делать: яйца сильно взбить с сахаром, сметану взбить с маргарином и погасить в ней соду, смешать эти две полученные массы и добавить муку. в конце всыпать начинку и выпекать 30-40 минут в разогретой духовке при 180 градусах. все! приятного аппетита!)