Конечно, этот салат хорошо готовить летом, когда есть вкусные овощи. Сейчас он слегка проигрывает во вкусе...
несколько листьев салата
1 огурец
1 помидор
1/2 сладкого перца
соль, специи
1 яйцо
оливковое масло
100г адыгейского сыра
50г кукурузной муки
зеленый лук
1. Приготовить салат из овощей: нашинковать салатные листья, порезать овощи ломтиками. Добавить измельченный лук, перемешать.
2. Сыр порезать кубиками, запанировать во взбитом яйце и муке, обжарить.
3. Добавить сыр в готовый салат, перемешать. Заправить оливковым маслом.
