Яблочное повидло по бабушкиному рецепту

Яблоки нарезать дольками

сложить в 3-х литровую кастрюлю и залить водой, так, чтобы вода чуть "показалась".

Ставим на огонь, варим до размягчения - яблоки должны легко протираться через сито.

Перетереть яблоки через дуршлак

Перетертую массу поставить на огонь, как закипит - уменьшить огонь.

Перемешать, как загустеет - насыпать сахар. На 1л массы - 300-500 г сахара. Постоянно перемешивать, чтобы не подгорело.
Варить мин 30.
Готовую массу разложить по стерилизованным банкам, закрутить или закрыть плотно крышкой.
Банки и крышки можно стерилизовать в пароварке или посудомоечной машине.