1001-ый рецепт приготовления курицы! Очень быстро и очень просто!
Даже не рецепт, а просто идеей хочу поделится.
У хорошей хозяйки мясо должно быть замариновано минимум за 2 дня до приготовления.
Чтобы мясо просолилось и наполнилось ароматами специй и зелени.
Была у меня разморожена половина курицы.
И дома всегда найдутся кусочки сыров разных.
В этот раз я брала немного Альметте с зеленью, немного Чанаха (армянский соленый сыр), немного Дор Блю (сыр с голубой плесенью). Итого каждого вида грамм по 50.
Порезала курицу на кусочки, посолила и сделала маринад - смешала и размяла все сыры, немного майонеза и приправы взяла разные ( базилик, приправа для мяса и приправа для шаурмы (откуда взялось не знаю =))), выдавила немного чеснока.
Все смешала с курицей и отправила в рукаве для запекания в духовку на час при 180 градусах.
Курица получилась такая как будто ее долго мариновали, а творожный сыр расплавился и обволок кусочки нежным кляром.
Вообщем получилось умопомрачительновкусно!
