Блины, конечно же !!!

я точно так же делаю, но масло перестала добавлять, а то они рассыпаются по краям.

Согласна, просто на молоке не такие вкусные, не такие узорчатые и как бумага!

Респект) 

коммент выше

научные данные столь же недвусмысленно свидетельствуют об опасности полиненасыщенных растительных масел - тех самых, которые якобы должны приносить нам пользу. поскольку полиненасыщенные масла подвержены окислению, они увеличивают потребность организма в витамине  е и других антиоксидантах (в частности, употребление рапсового масла может приводить к острой нехватке витамина е). чрезмерное употребление растительных масел наносит особенный вред репродуктивным органам и легким, то есть там самым органам, на которые в сша приходится резкий скачок раковых заболеваний. в ходе экспериментов на подопытных животных выяснилось следующее: высокое содержание полиненасыщенных растительных масел в пище снижает способность к обучению, особенно в условиях стресса; эти масла оказывают токсическое действие на печень; они нарушают целостность иммунной системы и замедляют умственное и физическое развитие младенцев; повышают уровень мочевой кислоты в крови и вызывают аномалии жирнокислотного состава жировых тканей; с ними связывают ослабление умственных способностей и повреждение хромосом; наконец, они ускоряют процесс старения. чрезмерное употребление полиненасыщенных масел связывают с увеличением числа раковых и сердечно-сосудистых заболеваний, а также с ожирением; злоупотребление  коммерческими растительными маслами  негативно влияет на образование простагландинов (местных тканевых гормонов), что, в свою очередь, порождает целый букет заболеваний, включая аутоиммунные заболевания, бесплодие и обострение пмс. токсичность коммерческих растительных масел возрастает при их нагреве.  по данным одного из исследований, в кишечнике полиненасыщенные масла превращаются в вещество, подобное олифе. результаты исследования, проведенного одним пластическим хирургом, свидетельствуют о том, что у женщин, употребляющих преимущественно растительные масла, гораздо больше морщин, чем у тех женщин, которые употребляют традиционные животные жиры.

когда полиненасыщенные масла превращают в твердые жиры для получения маргарина и разрыхлителей при помощи процесса, называемого «гидрогенизацией», они становятся вдвойне опасны и влекут дополнительный риск раковых заболеваний, проблем с репродуктивной системой, расстройств, не позволяющих детям нормально учиться, а также проблем роста у детей.

Животные жиры безопаснее растительных, кстати.

Вот еще

спс)))))