если термометра у газовой плиты нет, а только ручка духовки с примерно такими делениями?

а то всегда ставит в ступор "выпекать 55 минут при темп.200 градусов..."
если термометра у газовой плиты нет, а только ручка духовки с примерно такими делениями?

а то всегда ставит в ступор "выпекать 55 минут при темп.200 градусов..."
хм... у меня Gareta, деления такие же точь в точь.. только внизу есть термометр в самой духовке. По моим наблюдениям самая нижняя будет держать температуру 150, середина держит от 200 до 250, 180 где-то между. Я кручу верчу, зависит от уровня газа в целом и от того зажжены ли сверху комфорки. Плохо выпекается - ставлю внутрь воду.
У меня та же проблема. На самом деле, если есть документы на плиту, то там может быть написано. Или найти документацию на плиту в инете и там будет хотя бы максимальная и минимальная температура для модели, а дальше просто примерно прикидываете, какая посередине и т.д.
Я вот на свою не нашла ничего, да и вообще я в ней все больше разочаровываюсь...
Та же проблема, только у меня деления 1, 2, 3...до 10. И что все это значит?!
подождем,может нам хозяюшки что-то дельное посоветуют....
у меня бисквиты вообще не получаются. внутри тесто не пропекшееся,зато ссверху все румяное...
Все просто как транспортир в школе, помните, т. Е. Ровно внизу будет 180 градусов, дальше, думаю, понятно)