Хочу подкинуть пару идей для постного стола. С раст. маслом. Я варю плов обычный, т.е. все ингридиенты как обычно, но вместо мяса -грибы, можно любые. Вкусно обалденно. А еще люблю в тушенную капустку риску добавить, тоже вкусно. А еще рагу овощное- капуста брюсельская. перчик, фосолька зеленая. горох. цв. капустка , картофель. можно грибы. Все это смешивается с зажарочкой из лука и морковки, заливается водичкой, добавить специи. Также делаю соус-картоха, грибы тушенные с луком и морковкой, залить водичкой и тушить.Вкусненько.