Посоветуйте чем можно полить (украсить) маффины/капкейки/кексики и что бы не вредно для деток было и проверенное.
ну что-то вроде такого 
думала может сыром маскарпоне? но наверное его с чем-то замешать надо, а то ведь расползется... в общем посоветуйте плз)))
Москва
я взбивала макарпоне и немного сгущенки для вкуса добавляла на глаз! так чтобы потом крем не растекался.. главное ему дать постоять!)) а получается ооочень вкусно!))
http://www.babyblog.ru/user/malaikaa/3007272
вот тут гляньте))
Москва
Протереть через сито творог, взбить его вместе с сыром маскрапоне. Отдельно взбить сливки 35% и ложкой вмешать их в творожную смесь. Могу гарантировать, что точно не расползется))
Москва
спасибо! т.е. рецепт: творог+сах.пудра+маскарпоне+сливки? А творог какой? обычный? который пооднороднее без комочков который?
Москва
Да, обычный творог (только пропустите его через сито))) У меня в дневнике посмотрите, я торт для мужа делала как раз с этим кремом!
Москва
Вот и мне интересно........ а сырые яйца я ребенку не решаюсь давать (это я про белок с сахаром) .... а маскарпоне можно со сливками взбитыми замешать (или взбитой сметаной) + немножко сахара, шприцем красиво положить и подавать
Красноярск
просто белок с сахаром взбить и посыпать маком, например, или подобными цветными штучками! Либо шоколад растопить и окунуть в него верхушечку.
Москва
спасиб! с шоколадом, конечно вкуснее, для себя надо будет попробвать)))
