Нужно
Фасоль 1 заморож пакетик 0,5 кг (можно чуть больше)
Сметана (желательно не кислая) примерно 150-250г , можно или больше или меньше, кому как нравится. (Я делаю на пакет заморозки 0,5 стакана сметаны.)
Орегано приправа (у меня Камис)
Морковь 2 большие
Лук 1 (средняя луковичка)
соль по вкусу (можно вообще не солить)
Фасоль отварить в подсоленой воде (готовность проверяем вилкой), Обжарить на сливочном масле (можно на растит) морковь и лук, затем добавить фасоль, еще немного пожарить (главное не переварить фасоль, чтоб кашей не получилась), в конце залить сметаной, сверху щедро посыпать Орегано и перемешать...
Я этой штуки могу целую сковородку съесть, может кому еще понравится)))))
