Один древнючий анекдот звучит приблизительно так: "Решила порадовать своего мужчину праздничным ужином, достала курицу...Долго на нее смотрела..., решила порадовать сексом." Вот так бы я поступила раньше, но то ли старею и начинаю с каждым днем все сильней увлекаться кулинарией, то ли экзотики мне захотелось, вобщем решила я- А почему бы не курица с розмарином? и действительно поему бы нет?
И потому на обед у нас сегодня именно такое блюдо с красносмородинным соусом.
Вперед любоваться на куриные ножки и само собой Head isu!
Рецепт: 8 куриных ножек, 150 мл сливок, 3 веточки розмарина, 2 ветоки красной смородины, соль по вкусу, мята
1. Куриные ножки промыть под холодной водой, очистить от кожи, посолить
2. Поместить в емкость для приготовления и заложить веточками розмарина (распределите по всей поверхности и внутри)
3. Залить сливками.
4. Накрыть фольгой с дырочками (если готовите в пароварке) или ничем (если в печке), готовить в пароварке 1.20 (в печке не знаю)
5. Ягоды смородины промыть, просушить бумажным полотенцем, поместить в емкость, хорошо взбить блендером до получения однородно массы-соуса
6. Готовое блюдо выложить на блюдо, украсить смородинным соусом и листиками мяты, подавать к столу с улыбкой, приподнятым настроением и начинать неспешной лакомиться.
Приятного аппетита
П.С.: фотографии как всегда мои)
