Ингридиенты: небольшие свиные отбивные, можно на кости,помидоры ( парочку небольших или одну большую ); луковица;чеснок;зелень ( у меня укроп, можно кинза, лук );специи; кабачок баклажан на выбор (брала баклажан ); лечо или лимон (брала лечо); сыр
Приготовление: Для начала надо замариновать мясо, для чего и режется лук, перец, чеснок, специи и пару ложек лечо. Мясо маринуеться 30 мин, час, полтора. Дальше, режем помидоры на кружочки. Так же режем баклажан на кружочки толщиной см 3-4. Трем сыр, режем зелень. Формируем узелки, раскатываем на протвинь фольгу. выкладываем, баклажан, мысо, помидор, (можно поменять местами) , сверху лук маринованый, завершает все зелень. Аккуратно заворачиваем фольгу, чтобы не порвать и не вылить бульон. Далее в разогретую духовку 180 гр на 50-60 мин, потом открываем аккуратно фольгу, посыпаем сыром и 10-15 мин. Получается такая вкуснятина....Попробуйте ;-)
