пробовала курочку делать в разных вариантах,но это сочитание,по моему,самое супер.Курочка получается очень сочной и вкусной
мою тушку,замачиваю на пол часика в воде с добавлением уксуса и соли (чтобы вышли все вредности и гадости)
Делаю соус из :2ст.л кутчупа+2ст.л сметаны+2ст.л майонеза+0,5ч.л горчицы+пару долек чеснока+чуть-чуть имбиря+черный перец
порезать кислые яблоки(я их не чищу и серединку не вынимаю)
набиваем курочку,скалываем зубочистками(у меня в этот раз,как на зло,зубочистки при готовке раскрылись)
натираем тушку солью,смазываем соусом и в рукав ее
ставим в нагетую духовку на 45 мин при 200гр(У меня электрическая),если газовая 190гр
,через 45 мин рукав разрезаем и +еще 15-20 мин для зарумянивания
вот она готовая)
