Вот решила снова экспериментировать ))
Рецепт под катом
Ингредиенты:
1/2 куриной грудки
100 грамм брынзы
майонез
2 зубчика чеснока
немного зеленого лука
2 помидора
Приготовление:
Начинка
Брынзу перетираем с луком, измельченным чесноком и небольшим количеством майонеза. Майонез следует добавлять, если брынза суховатая, для придания смеси маслянистой консистенции.
Куриное филе порезать на продолговатые кусочки и отбить. На отбивные положить небольшое количество начинки и сворачиваем рулетики. Закрепляем зубочистками, обмазываем майонезом и обжариваем на растительном масле со всех сторон до румяного цвета.
Обжариваем помидоры и подаем к рулетикам.