Очень сытное и вкусное блюдо,за рецептом идем под кат!
Нам понадобится:
1. Грибы (я брала замороженные шампиньоны,800 гр)
2. Фарш или ветчина,кому что больше нравится,грамм 300-400
3. Макароны, 300-400 гр
4. Сливки, 200 гр
5. Сыр твердый, 200 гр
6. Масло для жарки
7. Зелень (укроп,петрушка)
8. Соль,перец,специи.
9. Репчатый лук, 1 небольшая головка.
Как готовить:
1. Обжариваем на сковороде лук,до золотистой корочки.Затем добавляем замороженные грибы,ждем,пока вытопится вода,обжариваем.
2. Если берем ветчину,то нарезаеми ее небольшими кубиками.Если фарш-обжариваем его до готовности.
3. Грибы солим,в фарш добавляем соль,перец,специи по вкусу.
4. Отвариваем макароны,затем откидываем на дуршлаг и обмываем прохладной водой,чтобы не были липкими.
5. В форме для запекания перемешиваем макароны,грибы,фарш (ветчину),заливаем сливки.
6. Сверху посыпаем тертым сыром,зеленью.
7. Нагреваем духовку до 180-200 градусов,ставим нашу форму и ждем 15 минут.
Сливки впитываются,блюдо получается очень сочное и мягкое.
Приятного аппетита!
надеюсь,понравится!