Сейчас к нашему ДР ищу что - нибудь новинькое, так приелось уже всё, прям голову всю сломала. В инете всего полно, но хочется, чтобы это было проверено вкусно, поэтому и обращаюсь к вам. Что вы готовите на праздники (и не только)? Желательно, чтобы продукты все были простые без наворотов, ну и конечно готовить чтоб не оч долго... Очень хотелось бы побольше разных закусочек, но салатики вкусненькие при этом не отменяются!!!!!!
Ступино
Пожалуйста, поделитесь рецептами ваших любимых закусок и салатов.
Москва
Что до деток я пока не знаю а взрослым очень нравиться рулетики из лаваша, лаваш тонкий армянский раскладываешь намазываешь начинкой заворачиваешь и режешь на кусочки - удобно и просто! и очень быстро впринципе)
вариации начинок брынза типа 1fetaki+чеснок+травы(петрушка укроп)
2горбуша+лук+майонез
впринципе можно положить что угодно пасто-кремо-образное)))
сырные палочки
2 ст. тертого сыра
2 ст. муки
6 ст. л. масла (кукурузного или подсолнечного)
1 ст. холодной воды
соль, щепотка красного перца, паприка
Нагреть духовку до 190. С. Смешать в миске сыр, воду, масло и муку. Добавьте соль и перец. Замесите тесто. Раскатать его в пласт толщиной примерно в 1 см (можно чуть меньше). Разрезать на полоски длиной около 15 см и шириной 1, 5 см.
Выпекать минут 15-20, пока палочки не приобретут золотистый-коричневый(в зависимости от кол-ва паприки можно и без нее) цвет.
а вот с детским меню даже незнаю чего им можно то (пока еще )
0
18.06.2012
Ответить
Ступино
Спасибо!!! Да, лаваш очень вкусно, мы его часто делаем, можно попробовать начинку новую - вот и разнообразие. Сырные палочки приму на заметку, может для пробы сегодня сделаю. Детишек у нас особо маленьких не будет, так что меню взрослое, а дочке тортик спец сделаю из того что нам можно.
0
18.06.2012
Ответить
Недавно для себя открыла ооочень вкусный салатик, теперь мы его делаем на все праздники. Итак:
1. Вареная говядина, порезать на мелкие кусочки
2. Морковь по карейски
3. Лук репчатый порезать и обжарить
4. Соленые огурцы, так же порезать на мелкие кусочки.
Всё это перемешать с майонезом. Салат готовится легко, все продукты простые, вкус такой пикантныйу этого салата, очень очень вкусный салат!!! попробуйте, не пожалеете)))
0
18.06.2012
Ответить
Ступино
Спасибо, после вашей рекламы очень хочется попробовать)))))))
0
18.06.2012
Ответить
Мурманск
Я вчера сестре на д..р. готовила закуски, баклажаны небольшие разрезаем пополам, штук пять, натирают чесноком, по ложке майонеза, помидор на дольки режу и выкладываю сверху, в духовку 200 гр на 30 мин. посыпают тертым сыром и ещё на 15 мин. Очень вкусно и не сложно.
0
18.06.2012
Ответить
Ступино
Здорово! А потом на какие кусочки их нарезать при подаче или они небольшие получаются? Они теплые подаются или холодные тоже вкусные?
0
18.06.2012
Ответить
Мурманск
Я их поперёк ещё разрезала, зеленью посыпала. Они и теплые и холодные вкусные.
0
18.06.2012
Ответить
Москва
ой, можно я тоже поделюсь рецептиком?
я брала лаваш тонкий, семгу, огурец, листья салата, сыр, майонез и укроп. лаваш раскладываем, все нарезаем тонкими полосками и укладываем, сворачиваем рулетик, режем кусочками и вуаля. вкусно оооочень.
а любимый салат состоит из куриной грудки, листьев салата, ананасов, грибов пережареных с лучком, и можно яйца. из-за ананасов его почему-то редко желают пробовать, но если попробуют - за уши не оттащить.
я брала лаваш тонкий, семгу, огурец, листья салата, сыр, майонез и укроп. лаваш раскладываем, все нарезаем тонкими полосками и укладываем, сворачиваем рулетик, режем кусочками и вуаля. вкусно оооочень.
а любимый салат состоит из куриной грудки, листьев салата, ананасов, грибов пережареных с лучком, и можно яйца. из-за ананасов его почему-то редко желают пробовать, но если попробуют - за уши не оттащить.
0
18.06.2012
Ответить
Минск
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1707048
во этот салатикмой фаворит в последнее время
0
18.06.2012
Ответить
