Сырный маффиН

Отличный завтрак или перекус! Должны были быть закусочные маффины с сыром и ветчиной! Но сделав тесто, я побоялась, что оно все не влезет в 12 формочек, и сделала одним "пирожком")

Мой рецепт (взвешивала по факту)

слив.масло 100гр

мука 220-240гр

сметана 15% 160гр

яйцо 3шт

ветчина 130гр

сыр Тильзитер 70гр

сыр Пармезан 70гр

соль 1/2 ч.л

сахар 1ст.л

разрыхлитель 1 ч.л

Сделала тесто, ветчину и Тильзитер порезала кубиками, Пармезан на терку, смешала, сверху черным перчиком "сбрызнула" и в духовку)

Кусайте!!!! И не забудьте заварить черный чаек, с сахарком, с лимончиком... м-м-м-м