Подскажите как точно сделать малину с сахаром протертую,и чтоб в банку с крышкой завинчивающейся можно было.хранить буду в холодильнике.?
Как сделать протертую малину с сахаром?
Малина 1 часть, сахара полторы части. Если меньше сахара, может забродить. Растираете хорошо,чтобы сахар разошелся. Банки с крышками стерилизуете, в остывшие сухие банки разливаете, сверху делаете сахарную корочку где-то 0,5 см толщиной. Крышкой плотно закручиваете и в холодильник. У меня мама так делает.
0
07.07.2012
Ответить
Я не думаю. Его полностью трудно растворить, крупинки все равно чувствуются иногда. Просто наблюдайте за банками в холодильнике, если вдруг начнет появлятся плесень, то можно верхний слой снять, а малину проварить. Тогда хоть варенье останется)))
0
07.07.2012
Ответить
Москва
Аа!как вкусно получилось!!!!! Одна банка не полностью заполнилась и мы утром ее решили съесть,КАК ВКУСНО!!!! Правдв сахар не до конца растворился ,но все равно афигительно,малина в холоде как бы застыла ,такая плотная субстанция,у меня бабушка из красной смородины желе когда делает вот типа такого получилось.Спасибо большое!!!
0
08.07.2012
Ответить
Санкт-Петербург
1 малина- 1,5 сахара. Хранится до полугода в холодильнике. Нужно, чтобы сахар растворился. Для этого оставляем при комнатной температуре, помешивая каждые несколько часов. Потом поставить в холодильник
0
07.07.2012
Ответить
Северск
ягода и сахар в пропорции 1:1. довести до кипения, горячим перелить в стирилизованные банки.
0
07.07.2012
Ответить