Малина

Фото не моё!!!

1)) Малина в сиропе:

Сироп: на 1 л воды - от 300 до 700 г сахара.

В подготовленные банки уложить ягоды по плечики и залить горячим сиропом. пастеризовать при температуре 90 градусов 0.5 л банки - 15 мин, 1 л банки - 20 мин.

Закручиваю, храню в холодильнике, но недолго -всё съедается при первом же удобном случае!

2) малина с сахаром:

1 кг ягод, 400 г сахара. Ягоды уложить в банки, пересыпая сахаром. Периодически постукивать по банке. Пастеризовать при 90 градусах 0.5 л банки - 20 мин, 1 л банки - 25 мин.

Приятного аппетита!