Перетертая малина

Я ложу 1 к 1,перетираю деревянной ложкой и ничего,стоит до во весны.

как ты вовремя)))только что с дачи с 4 литрами малины пришла)))и так будет через день пока она не кончится)))

1 часть малины (да и вообще любых ягод) и 2 части сахара. Я таким образом храню до следующего сезона абрикос, вишню, смородину и малину. А один раз даже персик перетирала. Только туда добавила совсем немножечко лимонной кислоты - а то приторно без нее получилось )))