Лето дарит нам такую вкуснятину)) В этот раз готовила с куриным фаршем и впервые положила в начинку сырой рис. Все приготовилось как надо. И еще я очень люблю юшку в этом блюде- так у нас на Юге бульон называют).
Челябинск
тоже обожаю перцы фаршированные, и как с куриным фаршем? я как то один раз делала с куриным они получились не такие вкусные и суховаты не много
0
09.07.2012
Ответить
Челябинск
ну я тоже с бульончиком делаю, ну сами внутри как то получились не те, поэтому всегда делаю с фаршем свинина+говядина
0
09.07.2012
Ответить
Северск
так магазиновый фарш, особенно куриный, вообще не понять из чего состоит.
0
09.07.2012
Ответить
Азов
Можно в фарш класть сырую морковь - будет сочнее. Я в котлеты куриные иногда капусту добавляю, тогда они не такие суховатые получаются.
0
09.07.2012
Ответить
Азов
Смешиваю рис, фарш и обжаренный предварительно лук, морковь и перец (соломкой). солю, перчу. Заполняю перчинки, ставлю их по кругу в кастрюлю, заливаю водой почти до краев и на огонь примерно мин на 40. В это время вторую половину зажарки(лук-морковь-перец) тушу на сковородке с томатом, добавляю в конце чеснок. За 5-7 мин до готовности фаршированного перца добавляю зажарку в кастрюлю, посыпаю зеленью и чесноком.
0
09.07.2012
Ответить
Северск
а как же сметана? это калорийнее, спору нет, но до неприличия вкусно.
0
09.07.2012
Ответить
Москва
Тоже обожаю это дело, позавчера приготовила, так муж 2 штучки съел , а я целых три-рада была до безумия, наконец-то дорвалась
0
09.07.2012
Ответить
Азов
Да, я тоже иногда в таких делах мужа могу "переплюнуть"
)))))) Но на фото тарелка мужа))
0
09.07.2012
Ответить
Северск
я еще в юшечку люблю грибов кинуть. я просто очень грибы люблю и сую их везде, куда можно.
0
09.07.2012
Ответить
Краснодар
ОБОЖАЮ фаршированный перчик!!!
Как раз сейчас сижу хомячу такой, только овощной
0
09.07.2012
Ответить
