В этом году я впервые решила сварить варенье.Наварила достаточно:черничное,земляничное,клубничное,чёрная смородина,чернично-земляничное......заставила один ярус холодильника)))
Лежали у нас киви....есть так не хотелось,кисловатые...решилась на варенье-получилось вкусно и красиво:
Хочу ещё абрикосовое попробовать сварить :)
Иваново
Ян,я варила как пятиминутку........только на литр ягод брала пол литра сахара.......сынуля у меня тут за 2 дня слопал баночку небольшую)))Получилось не слишком сладко,а ему самое то.......ходит только приговаривает:вкуська,вкуська(вкусно)
Москва
Спасибо огромное))Я еще не разу не делала закатки,это у меня мама мастерица.Но решила на зиму сама сделать пятиминутки из черники и киви.А банки надо стерилизовать или просто кипятком обдать?И можно просто закручивающимися крышками и в холодильник?
Иваново
Я сама новичёк в этом деле)))
Я банки раньше просто кипятком обдавала,а сейчас нашла в инете,что можно хорошенько помыть и в микроволновку до полного высыхания(один из способов стерилизации),крышки кипячу в воде.
Готовое храню в холодильнике,т.к.читала,что пятиминутки только так хранить можно.
Удачи!
Иваново
На здоровье!!!Из абрикосов так и не сварила.......может ещё получится
