ну очень сытный)
делюсь вариантом куриного халима:
для начала замачиваем на ночь: 1чашку перловки,1чашку риса,0,5чашки гороха-утром варим до мягкости
курицу+чеснок+имбирь-тушим в отдельной посуде до готовности мяса.
отдельно жарим: 2 порезанных луковицы+тертый имбирь,чеснок+зира+чили(для любителей поострее)+тумерик(можно и без него)+специя «карри»,затем туда добавляем 2 чашки на терке помидоров,готовим до испарения жидкости.добавляем туда отделенную от костей курицу,смесь круп,подливаем водички,солим и варим это дело минут 45 на тихом огне переодически помешивая и подливая водички по необходимости.
