Водка-300г, 4 желтка, сливки 22 процента - 0,5 л, кофе - 4 ч.л., ванилин- 5 г, сахар -1 стакан, все смешивается, а водка добавляется в конце. Кофе по вкусу, я кофе очень люблю, но 4 ложки даже для меня много получилось. Хорошенько охладеть. Безе: а из оставшихся 4 белков можно сделать вкуснейшее безе, 4 белка взбиваются до пены, потом по чуть- чуть добавляете стакан сахара, взбить до густоты и на 2,5 часа в духовку на 90-100 градусов, получается объеденье.
