Где найти оболочку для сарделек?
Блюда из фарша, котлетыМагазинные сосиски и пр. не покупаем, так что решили дома сделать сосиски, сардельки или колбаски. Есть и в мясорубке функция наполнения фаршем. Одна проблема - где связть оболочку. Не знаю, какие они вообще бывают. Вроде очищенные кишки и белкозина.
Девочки, кто-нибудь сам готовит сардельки? Какую упаковку используете и где их берете?
Ксюша
кишочки можно заказать на любом рынке у продавцов, торгующих мясом. Они их с удовольствием привозят уже чистенькими. Хранить в морозилке.
12.08.2012
Ответить
Zlatavlaska
Мы берем оболчки от Галина Бланка, если не ошибаюсь. Делаем купаты на мангале в таких оболчках
12.08.2012
Ответить
Zlatavlaska
Блин перепутала магги купаты называется, а продается там где всякие приправы
12.08.2012
Ответить
Софья
Много писали об этом вопросе и все говорят в мясных отделах, в маказах типа Фермер, Например в купчино, между метро и ОКеем, таам ярмарка. Наверное там должно быть, может есть на Владимерском рынке.
12.08.2012
Ответить