вот у меня всего 2 : деревянная для мяса и какая-то силиконовая для всего остального, но мне кажется это как то не правильно

А сколько у нормально хозяйки должно быть досок и какие лучше (дерево, стекло, пластик ...)?
вот у меня всего 2 : деревянная для мяса и какая-то силиконовая для всего остального, но мне кажется это как то не правильно

А сколько у нормально хозяйки должно быть досок и какие лучше (дерево, стекло, пластик ...)?
у меня одна деревянная, одна пластмассовая побольше, одна пластмассовая поменьше, стеклянная - удобно для рыбы! Итого - 4.
Я считаю, что их нужно чаще менять. Но цены на доски - заоблачные......
а в какой-то умной передаче говорилось, что именно на разделочных досках больше всего микробов (((((
У меня шесть пластиковых. Две под мясо(побольше и поменьше) одна под рыбу, две под овощи/зелень/фрукты, одна под горячее что то.
Доски должны быть только стеклянные!))
У меня три штуки)
вот мне тоже кажется на них микробы хуже живут, но мясо на них не отобъешь)
Микробы на них не живут вообще, если их мыть хорошо, особенно в посудомойке.
А вот мясо я отбиваю раз в полгода...
про стекло-это точно. Малышева на 1 тоже об этом говорила. А дерево очень уж все запахи и пр. от продуктов впитывает.
хах) у меня одна деревянная большая, мой муж своей маме на уроке труда в школе делал))) и стеклянная маленькая кругленькая... хочу еще несколько стеклянных купить
Разделочная доска для кухонной мойки модели Polygran F-11, F-17
Размер под чашу раковины.
Производитель: Polygran Россия.
бук

Смотрела передачу Комаровского о безопасном питании, одно из правил - чтобы доски были отдельно для нарезки сырых продуктов,отдельно для готовых. Ну и рыба-мясо отдельно. Вроде как инспекция на общественных кухнях смотрит перым делом маркировку досок. У нас для сырой рыбы-мяса 2 деревянные доски (но если честно, я их путаю),для всего остального еще несколько...то есть и сырые овощи,и вареное мясо я режу на одних и тех же... Есть еще стеклянная,теперь если овощи в салат нужны,не для тепловой обработки,я на ней стараюсь резать.
я тоже неправильная - у меня 2 основных разделочных - одна пластиковая, другая деревянная, еще на столе лежит стеклянная на ножках силиконовых ( не знаю как ее назвать правильно - но это не доска, а черт его знает что, но очень удобная вещь) - использую ее и как подставку под горячее и как доску периодически. и еще - НИ У ОДНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ПОВАРА НЕ ВИДЕЛА СТЕКЛЯННОЙ РАЗДЕЛОЧНОЙ ДОСКИ!!! я считаю, что это "прощай ножи"!!!!
у меня одна дерево. одна стекло и одна пластик.
сколько у нормальных не знаю))) у меня три. и еще одна маленькая но ей не пользуюсь вообще.
мне хватает.
Для рыбы непременно должна быть своя. Ну, по крайней мере - в нашей семье, где частенько случается очень аромаааатная соленая рыба)
Почти все доски у нас деревянные. Есть отдельная для хлеба и еще отдельная для сырых мясных и около того продуктов. Остальные, еще три штуки - какая ближе будет)
Я знаю что для хлеба точно отдельная должна быть, потом для сырых мясо рыба и т.п., а овощи и готовые продукты одна. У меня: деревянная-мясо отбивать, пастиковая для салатов, стеклянная для сырого мяса рыбы, лгко моется! маленькая пластиковая для хлеба(но если честно мы его так режем)))))
Для сырого мяса, для сырой рыбы, для сырых овощей, для хлеба, для готовых к употреблению мяса-рыбы-яиц и прочего. Для сыра еще можно.
У меня еще есть доски для готовых пирогов.
у меня пластиковые и еще какие-то гибкие) деревянные не нравятся совсем, ассоциируется вообще дерево на кухне с какой-то грязью и паразитами))
только не стекло - ужасно неудобно, и звук это блин - бесит))когда на ней режешь - это оочень громко))\
у меня три деревянных
у меня одна дерево, две пластик большая и маленькая, и одна стекло большущая.