Кто любит маринованные арбузы? Я их просто обажаю! Раньше, когда я их закатывала они часто взрывалить, но вот наконец-то я нашла безопасый способ, который меня ни разу не подводил!!! Хочу и с Вами поделиться!!!
"Арбузы маринованные" с лимоной кислотой
Леночка, выручай!!!! Очень нужен рецепт арбузов на зиму-но чтобы был вкус максимально приближенный к свежим.....то есть маринованные мой мелкий есть не будет((((( может есть что в закормах???? Или где видела рецептик.????? он их обожает.....но именно сладкие....без соли и специй...
0
02.09.2013
Ответить
Керчь
Танюшечка, даже не знаю чем тебе помочь, рецептов арбузов на зиму без уксуса или лимон. кислоты я не встречала
0
02.09.2013
Ответить
Керчь
Танюш, всегда делала с солью, а в инете ты не искала, может там что-нибудь есть?
0
03.09.2013
Ответить
ничего(( 
но я все равно попробую)))) ты ж меня знаешь-я люблю эксперименты))
0
03.09.2013
Ответить
Ростов-на-Дону
Я тоже обожаю! Сегодня четыре балона закрутила, но я без зелени делаю, из-за нее повзрываться могут(((
0
16.08.2012
Ответить
Керчь
Класс!!! Неа, они простерилизованные- не взорвутся! А еще люблю когда со шкуркой, Вы как делаете?
0
16.08.2012
Ответить
Ростов-на-Дону
О да! со шкурой самое оно, шкурка самое вкусное) А лимонная кислота, это именно чтобы не повзрывались?
0
16.08.2012
Ответить
Керчь
Ага, я раньше закатывала со шкурой и с уксусом и без стерилизации- все время вздувались банки, жалко свой труд, а по этому рецепту не вздуваются, надо будет так же сделать только со шкуркой)))
0
16.08.2012
Ответить
Ростов-на-Дону
а от лимонной кислоты вкус не меняется? они не кислые становятся?
0
16.08.2012
Ответить
Нижний Новгород
девочки,а какой он на вкус??? никогда не пробовала
0
16.08.2012
Ответить
Керчь
Ну не знаю как обьяснить, кисло-солено-сладкий
обяснила))) я просто тащусь от вкуса маринованных арбузов!!!!
0
16.08.2012
Ответить
Нижний Новгород
а запах какой?)) Ну и вкус хоть что напоминает? соленый огурец? моченое яблоко?))
0
16.08.2012
Ответить
Керчь
Запах маринованого, что-то среднее между яблоком и огурцом и помидором, но мне кажется у арбуза свой вкус)))
0
16.08.2012
Ответить
Нижний Новгород
Вы меня заинтриговали)))). Надо обязательно попробовать))
0
16.08.2012
Ответить
Керчь
Конечно, нужно обязательно попробовать!!! Желательно, чтоб арбуз был не перезревшим, лучше недозревшим! Я обычно, если покупаю арбуз, а он оказыватся зеоенковатым - я его быстренько порезала и закатала!
0
16.08.2012
Ответить
Керчь
Мне кажется их вкус нельзя передать словами! Это нужно попробовать, они либо безумно нравятся, либо не нравятся! Но я от их вкуса просто тащусь)))
0
16.08.2012
Ответить
Керчь
Вкус арбуза, только маринованного, кисло-сладкие, где по-зеленее,особенно если со шкуркой закатывать- там хрустят, а там где по-спелее, там мягкие
0
16.08.2012
Ответить
Москва
почитала рецепт. странно.. перец..лаврушка...прям интересно стало КАК ЖЕ ЭТО НА ВКУС)
0
16.08.2012
Ответить
Керчь
Это очень вкусно, арбуз не сладкий, а маринованный, как помидоры, только свой вкус! А листочки -это листики хрена
0
16.08.2012
Ответить
Энергодар
ОБОЖАААААААЮЮЮЮЮЮЮ!! Всегда покупаю у бабушек на базаре, они их в бочке целыми маринуют!!! Надо мама попросить сделать! У меня уже слюни текут
0
16.08.2012
Ответить
Керчь
В детстве у нас в овощных магазинах тоже продавали моченые в бочках арбузы- вкуснятинааааааааааааа!!!
0
17.08.2012
Ответить
Минусинск
Ой, как же я их люблююю, холодненькие из подвала , хрустящие мммммм.....
0
03.09.2012
Ответить
Керчь
Ага, я тоже их обажаю, надо будет еще закатать, хочу вместе со шкуркой
0
03.09.2012
Ответить
Москва
А где маринованные арбузы нужно хранить? В домашних условиях можно или только в подвале?
0
17.08.2012
Ответить
Не я одна значит любительница маринованных арбузов)))
Днепр (Днепропетровск)
Ага. У меня бабушка такие делает, вкуснятина неимоверная.
0
16.08.2012
Ответить