Две капусты)))
Блюда из овощей
Купила брокколи и цветную капусту и долго думала, что бы из них приготовить. Решила сильно не заморачиваться и запечь в духовке.
Капусту немного отварила в кипятке (минуты 2-3), пока она остывала в сите, приготовила заливку:
2 яйца смешала с 2-мя ст.л. сметаны, 2-мя зубчиками чеснока, солью, черным перцем и итальянскими травами, на четвертинки порезала зеленые оливки.
Форму сбрызнула оливковым маслом, выложила капусту, вылила заливку, посыпала тертым сыром и в духовку на 20 минут при температуре 200-220С. Когда все приготовилось, посыпала зеленью.
Приятного аппетита!)))