Для приготовления нам понадобятся:
- большой кабачок или несколько маленьких цукини
- пару стаканов муки
- 2-3 яйца
- соль по вкусу
Кабачки очищаем от кожуры и измельчаем в блендере. Добавляем яйца и муку. Тесто должно получиться как густая сметана.
Обжариваем на сковороде в растительном масле.
Подробный рецепт приготовления оладьев из кабачков смотрите на моем кулинарном болге "Простые рецепты"
