Мое любимое дело..

готовить вкуснятину мужу и друзьям и слышать "вау, как ты это сделала?" готова ради этого целый день у плиты простоять. Выложу некоторые свои творения

Эклеры. Рецепт здесь http://www.babyblog.ru/user/Nastenka2/40839

венское печенье. рецепт здесь http://www.babyblog.ru/user/Nastenka2/41416

круассаны с сыром. Можно конечно самой сделать слоеное тесто, но я просто купила замороженное, нарезала треугольнички,начиняла сыром и выпекала

творожные треугольнички(печенье). рецепт

200 г творога

200 г сливочного масла или маргарина

400 г муки

1/2 ч. ложки пищевой соды

уксус

100 г сахара

Будет готово через: 40 мин

Вы потратите: 15 мин

Просто и вкусно. :)))

1. Размягченное сливочное масло или маргарин растереть с творогом. Добавить соду (нейтрализованную уксусом), муку и замесить тесто.

2. Сформовать из него не толстые лепешки средней величины. Каждую обмакнуть в сахарный песок, сложить пополам, еще раз обмакнуть в сахар и снова сложить - так, чтобы получился треугольник. Опять обмакнуть в сахар (с одной стороны) и положить на противень.

В ДУХОВКЕ ДЕРЖАЛА МИНУТ 30 (ДО ХОРОШЕГО ПОДРУМЯНИВАНИЯ)

шоколадный рулет.

рецепт

Нам понадобится:

4 яйца

0,75 (3/4) стакана сахара

1 стакан муки

0,5 пакетика (приблизительно 6 г) разрыхлителя

какой-нибудь джем, повидло, крем и т. д. для смазки. Я сделала заварной крем, добавила какао, получился шоколадный.

Яйца и сахар слегка взбить

Добавить муку с разрыхлителем и снова перемешать блендером

На противень положить смазанную маслом бумагу для выпечки и вылить тесто, разровнять ножом.

Поставить в духовку, разогретую до 200 ° на 12-15 минут. Как только чуть подрумянится, вынуть из духовки, быстро смазать джемом.

И быстренько свернуть рулетом, пока он еще горячий.

Сверху посыпать сахарной пудрой