сливочное масло- 250 гр ( или маргарин)
сахар-150 гр
яйца-4 шт.
крахмал - 50 гр
мука - 150 гр
вода - 1/2 кружки (или молоко)
Размягченное масло взбиваем с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и молоко (воду). Яичные белки взбейте в крепкую пенуи добавьте в тесто, аккуратно перемешайте. Тесто получится не густым (как кефир).
Выпекайте вафельные трубочки. Готовые вафли сразу же сворачивайте в трубочку.
