Рис на плов

Не сказала самого главного:)) Рис нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО минутки 3-4 жарить вместе с луком и морковкой:))) Тогда от вашего плова нельзя будет за уши оттянуть Я фанатик в плане кулинарии

Я покупаю рис пропаренный фирма "FOOD" кажется, но секрет плова не в том какой рис, а втом как его готовить))) а мелкий секрет знают многие, но далеко не все)))

А я на марку никогда не смотрю, а смотрю на сам рис - чтобы он был ровный, без сколов и обязательно прозрачный, если много белых или потрескавшихся рисинок, и уж тем более с чернинкой - мимо прохожу.  Пропаренный никогда не беру - кто, когда, в каких условиях его парил.... Для первых блюд беру всегда ароматный.

я на плов беру приправы и рис у узбека на рынке.

Когда я была в вашем положении, мне тоже многое на дух не нравилось))) Хотя я рис пропаренный вообще не покупаю, нам не вкусно) Лучше либо круглый , либо жасмин, басмати от мистраль) Удачи.

у нас узбеки-хирурги, когда готовили плов брали круглый краснодарский или мистраль

я беру рис пропаренный Жменька

я беру мистраль золотистый. мне нравится, он в желтой упаковке. рассыпчатый получается