Экономный вариант Тирамису

можно мне рецепт?

я там Катюше в личку написала...все вопросы теперь к ней))

 Уже на кипящую кастрюлю ставишь кастрюлю другую и добавляешь 60 гр сливочного масла+2 столовые ложки мёда+ 1 стакан сахара,перемешаешь,как масса однородной станет,добавить 2 яйца(я их предварительно вилкой взбиваю,что бы не свернулись)быстро всё перемешать,и мешать пока не растворится сахар,как сахар растворится добавить 1 ч.ложечку соды,как сода разойдётся,тесто побелеет и поднимится в объёме(не сильно),снять кастрюлю с пара и добавить ложку коньяка,потом мука(муку я сыплю на глазок) 3-3,5 стакана.Тесто должно быть не крутым и не мягким,поддатливым,делаю колбаску и делю на 8 частей,расскатываю,выпекаю при высокой температуре(один корж примерно минуты 3-5 печется,он темнеет),потом обрезаю по диаметру тарелки например(так коржи ровнее получаются).Крем всем известный сметанный 800 гр сметаны+1 стакан сахара+ванилин,как смажешь пару часов он должен постоять при комнатной температуре,а на ночь торт в холодильник.