Делала второй раз, съедается на Ура, очень вкусный, правда не пробовала с оригинальным сыром Маскарпоне и печеньем Савоярди. Может кому-то пригодится, экономия существенная.
Ингидиенты:
4 яйца
100 г сахара
500 г творожного сыра Виолетта (я покупаю 140г за 37р.)
250 г печенья
200-300 мл кофе (растворимого или сваренного)
порошок какао
Москва
приходи, я тебе кусочек оставлю ;) Ну или хочешь, на след. неделе еще специально для тебя сделаю?
Москва
если планов срочных не нарисуется-притопаем))
ну или тогда на след. неделе...
Москва
Давай на след. неделе ))) Подруга под вопросом была, приедет или нет, приедет! Уже 2 года не виделись.
Москва
ага :) Это печенье Савоярди как мне говорили стоит дороговато, а здесь дешево и просто.
Москва
я незнаю как тебя обозвать....но...я испекла....медовик....только что...
Москва
Ну ты шустра! Теперь я подбираю слюни, у меня-то тирамису закончился, все уже съели 
Москва
хы-хы-хы...это месть))))))
на самом деле гости ожидаются,да и заодно рецептик новый опробовала,очень несложный совсем,могу потом поделиться...
Москва
я там Катюше в личку написала...все вопросы теперь к ней))
Москва
Уже на кипящую кастрюлю ставишь кастрюлю другую и добавляешь 60 гр сливочного масла+2 столовые ложки мёда+ 1 стакан сахара,перемешаешь,как масса однородной станет,добавить 2 яйца(я их предварительно вилкой взбиваю,что бы не свернулись)быстро всё перемешать,и мешать пока не растворится сахар,как сахар растворится добавить 1 ч.ложечку соды,как сода разойдётся,тесто побелеет и поднимится в объёме(не сильно),снять кастрюлю с пара и добавить ложку коньяка,потом мука(муку я сыплю на глазок) 3-3,5 стакана.Тесто должно быть не крутым и не мягким,поддатливым,делаю колбаску и делю на 8 частей,расскатываю,выпекаю при высокой температуре(один корж примерно минуты 3-5 печется,он темнеет),потом обрезаю по диаметру тарелки например(так коржи ровнее получаются).Крем всем известный сметанный 800 гр сметаны+1 стакан сахара+ванилин,как смажешь пару часов он должен постоять при комнатной температуре,а на ночь торт в холодильник.
Москва
А я успела попробовать пару кусочков у Катюши
пальчики оближешь. Спасибо, Катюш, за рецепт
Москва
На здоровье! Опять ничего не осталось, еще и сутки не прошли :) Подруга приезжала :)
Москва
Москва
Москва
В Магните. Мне кажется там большинство товаров дешевле всего по Москве стоят. Виолетта даже 30,5 руб. там стоит, вчера внимательно посмотрела, 37р Виолетта с зеленью стоит. Зато единственный вариант Маскарпоне 159,4 руб стоит за 250г. Попробую его, как он на вкус, еще не разу не пробовала сыр маскарпоне. Мне интересно маскарпоне тоже на вкус немного у всех производителей отличается или нет. Вот такой в Магните продается
Москва
вот такой тортик (пропитка, верх и бока) достаточно нежный, да и просто универсальный!
Москва
Пасиб ))))
Тут рецептик коржей, только я на 180С ставила.
Москва
О, спасибо большое! А я хочу шоколадный бисквит, обожаю сочетание вишня-шоколад и крем с маскарпоне хочу туда попробовать :)
Купить у нас маскарпоне - из области фантастики. А такой сыр продается, но я не покупала. А он не солененький случайно?
Москва
Соленый, но немного. Я еще чизкейк с ним делала, тоже очень вкусно получилось :)
