На НГ ночь и не только

1, сделаю вместо оливье салат с треской гор. копчения (треска, картофель, морковь, яйца, горошек, майонез, салат листовой).

2. бутеры с икрой.

3. рыба свежезасоленная форель (сегодня посолила).

4. форель запеченная (скорее всего под соусом песто, это как завтра захочу)

5. Картофельный гратен со сладким луком (делала на прошлый НГ-понравилось)

6. сырная нарезка (разный вкусный сегодня купила)

7. сыровяленая нарезка (хамон по заказу привезли на прошлой неделе.ура!!!)

8. Овощи просто в нарезке, заправлять не буду.

ВСЕ! Будем только семьей. А вот 1 го идем в гости, там все серьездней, народу много, конкурсы, караоке, и ещечегонезнаю, в ресторан не захотели, хотим домашней обстановки, есть заказанные блюда, есть самопридуманные=)))

1. Закуска кораллы (по заказу-обязательно)

2. грибочки по-венесуэльски (аналогично)

3. кальмары фаршированные (заказано, но оч сомневаюсь-для нас это не праздничное блюдо, но вкусное).

4. маринованное ассорти (помидоры, огур, патиссоны, морковь)

5. салат шарлотта(попросили принести)

5. профитроли со сливками (детям самое то, постараюсь малюсенькие сделать)

6. торт резекне (он получается большой и вкусный, как раз для нашей компании)

А еще у меня на балконе лежит ГУСЬ-что с ним делааааать??? даже смотреть на него не хочу. Не хочу гуся!