что то я за ранее не прочитала какой нужен наринэ чтоб йогурт сделать и пошла в аптеку купила можно сказать первый попавшийся)))) вот такой в капсулах(в инструкйии написано для приема внутрь)
а теперь думаю из него же никак не сделаешь,да?может кто нибудь делал из такого?
Москва
Добрый день, Марина.
я делала йогурт из такого Нарине в капсулах. Получилось. Предупрежу сразу: на литр молока нужно класть 2 капсулы, точнее их содержимое.
Получилось все здорово, но на мой взгляд, из Нарине из стеклянных баночек (или как их там называют?) получается вкуснее.
Москва
Москва
вот такую?
надо тоже глянуть,и чего она хорошая?какой срок у нее?какой вкус получается?
Москва
Москва
Яна, я беру литр молока и половинку нарине из стеклянной баночки (приходится изголяться и отламывать:)). Далее смешаваю все это дело, добавляю ваниль и иногда сахар. Ставлю в йоруртницу на 12 часов.
Йогурт получается вкусные. Если сравнивать с активией, то покислее, но зато пользы больше.
Еще вкусно получается на Эвилалии, он нежнее, чем с Нарине. Принцип приготовления такой же.
вобщем из нарине получается кислый,а из эвиталии нет?
Москва
По-моем мнению из Нарине кислее, из Эвиталии более сливочный, что ли.
Попробуйте
спасибо вам большое за ответ,буду делать
а вы просто с молоком перемешивали 2 капсулы и в йогуртницу?
я читала,что нужно делать еще закваску или это не обязательно?
Москва
Марина, я елаю сразу. 2 капсулы растворяю в молоке т ставлю в йогуртницу. Потом, оставляю одну баночку в качестве закваски и готовлю следующую порцию йогурта.
Хотя можно сначала сделать закаску, а потом размножать. Но закаска хранитя не долго и может испортится.
Приятного аппетита!!!
ок попробую,а то думала,что придется принимать просто во внутрь
Дарья.а молоко греть то нужно?)))))
Москва
Марина, делаю так: наливаю немного в кружку и подогреваю в микроволновке, разбавляю нарине и добавляю все это к остальному молоку. У меня молоко не в холодильнике хранится. Все получается.
В оригинале все молоко нужно подгревать до 40 градусов и растровять Нарине.
Спасибо большое,полетела делать)))))
вобще супер получилось,я до этого делала в баночными йогуртами,так ни какого сравнения,такой нежный))спасибо,я еще эвиталию сегодня купила с ней попробую))))))
Москва
Очень рада, что все получилось)) Я еще ваниль и сахар немного добавляю. У меня муж посладше любит))
Симферополь
Я почти 10 лет назад делала Наринэ именно из капсул (у дочери был атопический дерматит, вылечились только благодаря Наринэ). Йогуртниц тогда тоже не было, делала в старом "советском" термосе. Получалось всегда, главное, соблюсти максимальную стерильность и температурный режим. Ну и качество молока, конечно, тоже влияет. Я всегда делала на домашнем, только сливки нужно обязательно снимать с него.
Кстати, в йогуртнице у меня не получился не разу, нужно плясать с бубном, т.к. агрегат дает слишком высокую температуру для Наринэ.
а как он не получался?отслаивался?
кто бы мог подумать,что еще температура должна быть определенная......
Симферополь
перегревался и получалось что-то типа творога, но есть это было невозможно. я сначала думала, что качество молока плохое, потом что закваска неправильная, потом догадалась измерить температуру в продукте.. Оказалось, что в течении первого часа молоко в моей йогуртнице нагревается до 44 градусов и бактерии наринэ просто погибают..
Москва
а что лучше эвиталия или йогурт в банке?
Москва
безусловно эвиталия...в промышленных масштабах в изготовленном йогурте полезных бактерий очень мало,плюс могут присутствовать болезнетворные,которые начнут размножаться при перезаквасе...вообщем на эту тему есть инфа,где микробиологии об этом рассказывают...ссылкой поделиться не смогу,к сожалению...
ну так есть же еще со сроком 7 дней,вроде "натуральные",или эвиталия все же))))))))?
Москва
