Войти

Бисквитный тортик

сметанная пропитка для бисквита
Женя
Егор, 15 лет 7 месяцев Москва

Вот его то я и испеку в садик для племенника)

а можете попобробнее написать как крем делать?

 

0
18.02.2013
Оля
Сыночек, 14 лет 11 месяцевДочечка, 12 лет 4 месяца Семей (Семипалатинск)

Коржи слегка смазать сиропом (жидкость из вишневого или другого варенья разбавить кипяченой остуженной водой). Можно сварить сахарный сироп, но это хлопотнее))) Удобно смазывать силиконовой щеточкой.

Сметанный крем: сметану 25-30 % жирности смешать с сахарной пудрой в произвольной пропорции, больше сахара - слаще крем (я использую фруктозу). Слегка взбить миксером. Можно добавить пищевой краситель или тот же сироп из варенья. На большой торт уходит до 1 л сметаны.

Когда будете прослаивать кремом коржи, не жалейте крема, прямо накладывайте с толщину коржа, все впитается и торт получится влажно-нежным. Удачи вам!

0
18.02.2013
Женя
Егор, 15 лет 7 месяцев Москва

Спасибо

0
18.02.2013
Ирина
Эмиль, 14 лет 11 месяцевДаяна, 5 лет Казань
Олечка!!! Какой классный....хочу- хочу!
0
18.02.2013
Оля
Сыночек, 14 лет 11 месяцевДочечка, 12 лет 4 месяца Семей (Семипалатинск)

Тебе, наверное, можно немного))) Вышлю)))

0
18.02.2013
Ирина
Эмиль, 14 лет 11 месяцевДаяна, 5 лет Казань
Мне противопоказано) Только жидкие супчики,кашки,кисломолочку,вареные морковь,свеклу,да капустку...)
0
18.02.2013
Оля
Сыночек, 14 лет 11 месяцевДочечка, 12 лет 4 месяца Семей (Семипалатинск)

Уговорила... я тебе супчиком сделаю))) Из картошки-морковки)))

0
18.02.2013
Ирина
Эмиль, 14 лет 11 месяцевДаяна, 5 лет Казань
Ок)
0
18.02.2013
Два десерта к чаю! Пышки "Любаша"

Похожие записи