Постный сладкий пирог с яблоками

Сегодня утром с телефона искала в интернете рецепт постного пирога. Пирог с морковкой от Татьяны мы уже попробовали, морковки не осталось :)

Этот пирог изначально мне показался фигней какой то... чай, варенье...переписала рецепт только потому, что вcе продукты для него были дома.

и когда тесто мешала, тоже не в восторге была...

А испекся - прикольный такой :) Вкусненький :) То есть, не тяжелый, почти бисквит, кисленький (ну, может у меня такое варенье было? ), и с яяяяблоками...

форму, правда, взяла неподходящую, получился кривоватый :)

*ЧТО НАДО:

- 150 грамм сахара

- 50 грамм растительного масла

- 2 ложки любого варенья (у меня как раз непонятное нечто было в баночке, муж не доел ровно 2 ст.л)

- 2 яблока (у меня просто только 2 было, можно и болье, для любителей яблок)

- 125 мл. крепкозаваренного чая

- 320 грамм муки (так было в рецепте, я сыпала на глаз,2,5 чайные чашки)

- 1 пакет (10 грамм) разрыхлителя

- если есть, можно добавить орехи.

*КАК ГОТОВИТЬ:

- смешиваем сахар с маслом

- добавляем варенье, смешиваем

- высыпаем нарезанные мелкими кубиками яблоки

- вливаем чай

- высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто (как густая сметана)

- выпекаем в духовке где-то 160-180 градусов, 1 час (я на 5 делении пекла, нужно смотреть, все же духовки разные)

Приятного аппетита!