простые рубленные куриные котлетки)))

Люблю курочку в виде котлет, при том с маленьким ребёнок проблиматично выкроить время на трудные рецепты, вот простой:

1) куриные грудки, медальноны или что у вас есть в холодильнике (можно с ножек мясо срезать) примерно 500грамм

2) сыр (я люблю эдам и гауда) 200грамм

3) 2 яйца

4) 2 столовых ложки муки

5) соль и зелень по вкусу

6) масло для жарки (оливковое, кукурузное, подсолнечное любое)

Приготовление:

- режем куриное мясо на мелкие кусочки примерно 1 см

- сыр трём на тёрке мелкой, если любите сыр в блюдах чтобы сильно чувствовался, то трите на крупной

- смешиваем сыр с мясом и добавляем яйца, муку, соль и зелень

- раскаляем сковородку с маслом, и кладём котлетки, можно обвалять в муке (по желанию), тогда корочка хрустящей будет!

- жарить до образования корочки с двух сторон, я периодически накрываю крышкой, чтобы сыр лучше расплавился, так вкуснее, и котлетки становятся сочнее!!!

Приятного аппетита