Посоветуйте пожалуйста горячие блюда из креветок для праздничного стола.
Какой гарнир можно подать к креветкам?
Буду очень признательна!
Измир
Вчера наобедготовила овощи с креветками и кальмарами в соевом соусе и чесноком. Вкусно получилось, подавала с рисом и рыбой на гриле.
Порезала крупно красный и зеленый болгарский перец, морковь, кабачки, шампиньоны, обжарила, затем добавила слегка обжаренные морепродукты, укроп, чеснок и соевый соус со специями. Потушила намного и готово:-)
0
09.04.2013
Ответить
Химки
дело в том, что мне нужно...чтобы креветки сами были основным блюдом без рыбы и прочих морепродуктов...у нас будут друзья-вегетарианцы, которые в качестве исключения питаются только креветками:)
0
09.04.2013
Ответить
Измир
Отварите рис с добавлением чайной ложки карри, и добавьте туда каких нибудь овощей, нумк примеру кукурузку, горошек и морковь, получится ароматно и красиво
0
09.04.2013
Ответить
Химки
Спасибо...посмотрим:) Будет 15 человек просто...овощи может потушу или запеку...а вот риса 15 порций отварить нет возможности:(
0
09.04.2013
Ответить
Белгород
Делаю спагетти с креветками ) Вкуснятина. Обжарить чеснок зубчиками в оливковом масле, чеснок убрать.В идеале потом добавляют панцыри и головы, оставшиеся после чистки креветок, чуть поджаривают, чтобы выпустили сок, затем убирают (делала так один раз, очень много мусора остается, приходится процеживать, поэтому так не заморачиваюсь) Дальше добавить мелкопорезаные помидоры (либо в блендере перемолоть), протушить минут 15 добавить креветки и зелень петрушки (а лучше базилик) посолить и поперчить по вкусу и через 2 минутки выключить.
0
09.04.2013
Ответить
Химки
спасибо, как-нибудь обязательно воспользуюсь вашим рецептом, но не на праздничный стол....в гостях будет 15 человек....я запарюсь спагетти варить))))
0
09.04.2013
Ответить
Москва
делаю теплый салат: 1 пачка замороженных очищенных креветок, 1-2 головки репчатого лука, 2-3 вида салата, 2-3 помидора, маслины. После того, как креветки оттаяли, промываете в хол. воде, вода должна полностью стечь. Креветки, порезанный полукольцами лук заливаете соевым соусом и оставляете минут на 40. Затем обжариваете на оливковом масле до готовности лука. На блюдо выкладываете смесь из листьев салата, порезанные помидоры, маслины, в центр креветки. Капаете несколько капель бальзамического уксуса по всему блюду.
0
09.04.2013
Ответить