Творог + кефир=?
Молочные и творожные блюдаИмеется 0,5 кг творога. Хотела сделать сырнички. Еще обнаружилось 200 мл кефира. Нужно тоже использовать, чтобы не испортился. Сырнички не получатся, если соединить? Что можно на скорую руку приготовить из творога+ кефира?
Наталия
Если соединить, то получатся сырники еще лучше, чем просто из кефира. Очень нежные, так что смело делай!
18.04.2013
Ответить
Танюшка
запеканку самое оно:-) манку замочить в кефире на часик ложки 3-4 не больше, творог блендером протереть с сахаром 2-3 ложки 2 желтками, соль, в кефир с манкой добавить соду или разрыхлитель, смешать с творогом, можно немного растопленного сл масла еще 50-70 гр, затем изюм если есть, и взбитые в пену белки, в духовку на 50 минут при 180'. я люблю покалорийнее заместо кефира использую сметану.
18.04.2013
Ответить
lenkastar
это отличная основа для творожного пирога к чаю. Строгого рецепта нет, просто берете весь свой творог и кефир, добавляете яиц 2-3, ложечку соды (гасить не надо), и муки чтоб было тесто не сильно жидкое но и не крутое. Если добавить изюм - вообще замечательно. А потом залить в сковородку - будет пирог. А если по формочкам для кексов, будут отличные кексы. Я пеку такое при температуре 180, минут 30-40
18.04.2013
Ответить
Марсоль
Если у Вас есть мультиварка, сделайте запеканку по этому рецепту http://cuckoo-club.ru/viewtopic.php?f=99&t=307
как раз 500гр творого и кефирчик
Она оооооочень вкусная, нереально просто)
18.04.2013
Ответить
