пирожки на дрожжевом тесте в духовке

Девочки пекла на днях кребли(плюшки) оставила половину теста для пирожков (с луком и яйцом), тесто получилось как всегда хорошее только вот почему то ни поняла что в этот раз было ни так кребли впитали в себя пока жарились масло (до этого за этим тестом такого ни когда ни замечала)

Вопрос вобщем то вот в чём, а что если из этого тесто сделать пирожки в духовке.как думаете можно? знаю что вроде бы тесто разделяют которое подходит для жарки только в масле и для выпечки в духовке......